这门课程是一门酒店管理专业核心课程，介绍现代客房服务与管理的基本理论和基础知识，运用学习视频、实训操作、讲练结合等学习方式帮助学习者掌握客房运行与管理的基本程序和方法，学会客房一线工作所需的客房清洁保养、客房对客服务等工作技能，具备客房中层管理的潜力，提升学习者的职业能力和职业素养。本课程在酒店管理...