《成本会计》课程是一门以制造业为主，与企业成本会计岗位紧密联系的课程，也是一门“就业能上岗，上岗能顶岗”的关键课程。通过本课程教学，要求学生掌握一个企业成本会计人员必备的基础理论知识，了解企业的成本管理制度，认识成本核算和管理的重要性，并在此基础上重点掌握成本核算、成本分析和成本控制的基本方法和技能，为校外专业顶岗实践和毕业综合实践，为学生参加会计从业资格、会计技术职称及注册会计师考试，并为学生可持续发展奠定良好的基础。 通过本课程的学习，要求学生熟悉各种费用分配、归集的原理，各种成本计算程序；掌握要素费用、辅助生产费用、制造费用分配方法等。通过实训、练习和案例教学，重点掌握完工产品与在产品的费用分配方法；掌握品种法、分批法、分步法这三种基本成本计算方法的适用范围及应用，为学生走向社会，开展成本会计工作打下坚实的基础，培养学生从事成本计算、管理工作的能力。 能力目标： 1、 能正确进行成本的分类，掌握成本核算的一般程序和主要会计科目的应用。 2、 能进行要素费用、辅助生产费用的归集和分配。 3、 能对完工产品与在产品的费用进行合理分配。 4、 能熟练运用品种法、分批法、分步法进行成本核算。 5、 能正确运用成本计算方法计算产品的总成本和单位成本； 6、 能编制和阅读成本报表，进行成本报表分析。 知识目标： 1、 理解成本的经济实质，熟悉成本的分类方法，成本和费用的关系。 2、 了解成本核算要求，成本核算程序和主要会计科目。 3、 掌握要素费用、辅助生产费用的归集和分配方法。 4、 掌握完工产品与在产品的费用分配方法。 5、 掌握成本计算的品种法、分批法、分步法。 6、 了解各行业的生产特点、工艺流程及管理要求。 7、 掌握产品成本计算的辅助方法。 8、 了解成本报表的编制和分析的主要内容。 素质目标： 具有良好的职业道德和严谨的工作态度；具有胜任成本计算工作的良好业务素质和身心素质；具有廉洁奉公、不贪不占的业务素质；具有较好的团结协作意识。