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前厅客房服务与管理
主讲教师
刘诗妍 副教授 /乐山职业技术学院
教材信息
前厅客房服务与管理
学时
54个
本课程是面向高职酒店管理专业开设的必修课程。本课程“以工作过程为能力主线，以职业能力为课程核心，以职业标准为课程内容，以教学模块为课程结构”作为课程设计思路。根据酒店行业岗位晋升的过程与酒店前厅、客房的真实工作场景，本课程将知识结构体系整合为岗位入门、基层服务及运营管理三大教学项目，采用“BOPPP...
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第7次开课
已结束 · 2022-01-15 - 2022-06-27
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