《学前儿童科学教育》是江西省精品在线开放课程，是高师学前教育专业的一门教法课程，是在学前教育学和学前心理学的基本理论和自然科学的指导下，专门研究对学前儿童进行科学启蒙教育的一门综合性的应用课程。 通过本课程的学习，学生将了解《幼儿园指导纲要（试行）》和《3-6岁儿童学习与发展指南》中关于学前儿童科学教育的精髓和本质，理解学前儿童科学教育的目标、内容、方法、材料与环境创设等，掌握学前儿童科学教育活动设计、组织、实施及评价的基本技能，树立正确的儿童观与科学观，以引导学前儿童尊重大自然、热爱大自然、探究大自然，从而提高实践教学能力，为成为一名合格的幼师奠定坚实的基础。