食品文化

主讲人
张丽芬 ｜莆田学院
学期
第5期（已结束 · 2022-02-24 至 2022-06-26）
  • 第1 期（已结束 · 2019-08-27 至 2020-01-07）
  • 第2 期（已结束 · 2020-09-23 至 2020-12-20）
  • 第3 期（已结束 · 2021-03-01 至 2021-07-04）
  • 第4 期（已结束 · 2021-09-01 至 2022-01-02）
  • 第5 期（已结束 · 2022-02-24 至 2022-06-26）
  • 第6 期（已结束 · 2022-09-09 至 2022-12-11）
  • 第7 期（已结束 · 2023-02-13 至 2023-06-19）
  • 第8 期（已结束 · 2023-08-21 至 2023-12-25）
  • 第9 期（已结束 · 2024-02-14 至 2024-06-16）
  • 第10 期（已结束 · 2024-08-30 至 2024-12-31）
  • 第11 期（已结束 · 2025-02-17 至 2025-04-30）
  • 第12 期（进行中 · 2025-09-01 至 2025-12-31）
教材信息
食品文化
学时
24

课程介绍

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世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。中国是一个拥有悠久文明历史的国度，有令人垂涎的山珍，也有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时无刻的触动着各国亿万人的神经和味蕾。学习通俗易懂的《食品文化》更加了解中国饮食文化，熏陶个人情操。
主讲教师：张丽芬

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