乳品加工与智能化生产

主讲人
韩双 ｜黑龙江职业学院
学期
第2期（已结束 · 2023-03-06 至 2023-08-30）
  • 第1 期（已结束 · 2022-08-10 至 2022-12-31）
  • 第2 期（已结束 · 2023-03-06 至 2023-08-30）
  • 第3 期（已结束 · 2023-09-01 至 2024-01-20）
  • 第4 期（已结束 · 2024-03-11 至 2024-08-10）
  • 第5 期（已结束 · 2024-08-20 至 2025-01-10）
  • 第6 期（已结束 · 2025-03-03 至 2025-07-30）
教材信息
乳品加工与智能化生产
学时
72

课程介绍

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《乳品加工与智能化生产》是食品智能加工技术专业核心课程，是支撑乳品生产岗位的核心专业技术课程，可以部分支撑乳品品鉴师1+X职业技能等级证书课程。本门课程的前导课程为食品原料、食品添加剂应用技术、食品化学、大数据理论等，后续课程为食品包装技术、食品机械与设备。 科技创新，智能制造，振兴中国乳业！
主讲教师：韩双

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