《农产品检验技术》是一门理论与实践并重的职业能力核心课程，通过学习培养学生从事农产品检验等工作应具备的专业知识和技术技能，并使学生深刻认识农产品检验对食品安全的重要性，从而形成较强的就业能力和可持续发展的能力，塑造良好的职业道德，养成精益求精的工匠精神。 《农产品检验技术》是食品质量与安全专业的核心...