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食品微生物检验技术
主讲教师
姜丽 副教授 /新疆轻工职业技术学院
教材信息
食品微生物检验技术
学时
64个
《食品微生物检验技术》是高职高专食品检验类、食品质量安全类专业的核心课程，是以食品微生物学为理论基础，运用微生物学的实验技术对农产品、食品中的微生物进行分析与检测的一门实践行很强的学科，适用于食品质量与安全监管方向职业岗位需要的应用型、技能型人才的培养。
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第6次开课
进行中 · 2026-08-01 - 2027-01-31
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