课程简介： 中国幅员辽阔，由于地理、经济、风俗习惯的不同，使得各地区的饮食风俗千姿百态。长期以来，由于各地选用不同食材，采用不同的烹调方法，形成了各自的独特风味和不同的菜系。让我们从北京出发，追随四大菜系的脚步探寻中华食文化，欣赏美景的同时享受一次馋涎不止的美食之旅。