课程简介： 结合当前生物产业相关企业发展的技术要求，根据发酵工、培菌工等具体岗位技能要求来设计。针对高职专业学习者特征，构建“理虚实”一体化教学模式，以化工生物技术国家专业标准、微生物工艺技术课程标准及职业技能鉴定规范为理论基础，以真实企业环境实践教学为实，以我校合作开发的氨基酸生产工艺、淀粉糖生产工艺等仿真软...