课程简介： 动物生物化学是动物科学领域（涵盖动物医学、动物科学、水产养殖等专业）一门重要的学科基础课，是研究动物体组成分子的结构、功能及其在生命过程中化学变化规律的科学。动物生物化学是在分子水平上研究动物体的化学本质及生命活动过程中化学变化规律的科学，是动物医学、动物科学、水产养殖等专业必修的学科基...