主讲教师：陈明
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园艺产品采后生物学与技术（第8期）
主讲教师
陈明 副教授 /江西农业大学
教材信息
园艺产品采后生物学与技术（第8期）
学时
48个
本课程主要讲解园艺产品的采后生理过程、病理过程及采后相关的生物技术；园艺产品贮藏保鲜技术及其商品化处理程序，对园艺产品采后在分级、包装、贮藏、运输等过程中，如何调节和控制其生命活动，以达到降低损耗，延长保藏期，保持品质的目的，对实际生产中有着非常重要的指导意义。
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第8次开课
已结束 · 2023-07-01 - 2023-12-31
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