课程简介： 《调酒与咖啡》是酒店与数字化运营专业核心课，适合酒水和咖啡行业人员学习。课程内容丰富，有大量的视频、案例和试题。通过鸡尾酒揭秘、鸡尾酒技艺、咖啡揭秘和咖啡技艺重构课程体系，全程融入思政育人元素，厚植学生敬业、奉献、工匠等家国情怀，已被评为省级精品在线开放课程，校级课程思政育人示范课。使得学习者从初学...